素晴らしき、きのこの世界

低速度撮影しゆっくり動くものを早回しするタイムラプス映像のパイオニアと言われる映像作家ルイ・シュワルツバーグが、きのこ・菌類が秘める力に迫るドキュメンタリー。医療や環境問題など様々な問題への応用が期待されるきのこ・菌類の可能性を提示する。菌類学者のポール・スタメッツ、ジャーナリストのマイケル・ポーラン、人気フードライターのユージニア・ボーンら様々な専門家が、菌類を使った知られざる問題解決策を明かす。ナレーションを、「ルーム」で第88回アカデミー賞主演女優賞を獲得した、きのこ好きのブリー・ラーソンが務める。

奥深く、あまりにも神秘的な小宇宙、きのこ・菌類。食物としてだけでなく、様々な生命の再生や維持、アルツハイマーやがんなどの治療、環境汚染の浄化にまで役立つことから、様々な問題への応用が期待されている。菌類学者のポール・スタメッツやドキュメンタリー「フード・インク」にも出演したジャーナリストのマイケル・ポーラン、人気フードライターのユージニア・ボーンら様々な専門家が登場し、医療や治療、環境問題などに対する菌類を使った解決策を明かしていく。